Onsdag er bobler- og østersdagen

Midt i uka gjør vi det enkelt: østers og bobler.

«Da jeg spiste  østersene, med den sterke smaken av hav … forsvant tomheten, og jeg begynte å  bli lykkelig og legge planer», skrev Ernest  Hemingway. I Frankrike var det lenge antatt at man ble smart av å spise  østers. Voltaire, Rousseau og en lang, lang rekke filosofer,  forfattere og vitenskapsmenn var blant dem som spiste et dusin østers som  mentalt påfyll når inspirasjonen hadde uteblitt. Kanskje det er akkurat det  du trenger for å klare deg gjennom resten av arbeidsuka?

Hver onsdag har vi et  spesielt hyggelig tilbud på østers – ferske, salte og servert  akkurat som de skal være. Og alltid noe spesielt godt i glasset.

Hver onsdag fra kl.16, book bordet ditt her: BOOK

‍